Redakcja HotGear miaÅ‚a ostatnio sposobność przetestowania blendera rÄ™cznego marki Bosch, który prócz typowych funkcji miksowania i rozdrabniania, wyposażony zostaÅ‚ w funkcjÄ™ przechowywania próżniowego. Za sprawÄ… doÅ‚Ä…czonej do zestawu koÅ„cówki odpompowujÄ…cej powietrze można – zapakowane w doÅ‚Ä…czone pojemniki i specjalne elastyczne torebki – Å‚atwo przechowywać dowolne produkty spożywcze dużo dÅ‚użej (Bosch zapewnia, ze 2x dÅ‚użej) niż gdybyÅ›my tylko trzymali je w chÅ‚odziarce.
Co w komplecie z blenderem?
Zestaw Bosch ErgoMixx MS6CB61V5, prócz samego blendera o mocy 1000 W skÅ‚ada siÄ™ z:
- noża z czterema ostrzami QuatroBlade,
- rozdrabniacza,
- pojemnika do miksowania z miarkÄ…,
- koÅ„cówki do ubijania,
- pompki próżniowej,
- pojemnika próżniowego z tritanu, czyli wytrzymaÅ‚ego plastiku o pojemnoÅ›ci 1 l,
- zestawu 6 worków wielokrotnego użytku do pakowania próżniowego. 3 x 1,2 l oraz 3 x 3,8 l.
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 - komplet
Już na etapie unboxingu caÅ‚y zestaw z blenderem wÅ‚Ä…cznie robiÄ… wrażenie solidnego i trwaÅ‚ego. Konstrukcja korpusu (rÄ™kojeÅ›ci) jest ergonomiczna i funkcjonalna. Część w której znajduje siÄ™ silnik producent wykonaÅ‚ mocnego, czarnego plastiku, natomiast uchwyt fakturÄ… przypomina gumÄ™, dziÄ™ki czemu lepiej trzyma siÄ™ rÄ™ki.
CaÅ‚ość jest wrÄ™cz smukÅ‚a i kompaktowa – zwÅ‚aszcza w porównaniu do innych blenderów o podobnej mocy, które bywaja masywniejsze. PrzeÅ‚Ä…cznik prÄ™dkoÅ›ci (posiadajÄ…cy 12 ustawieÅ„) znajduje siÄ™ na szczycie, pod nim, od na przedniej części rÄ™kojeÅ›ci znalazÅ‚y swoje miejsce przyciski start oraz turbo.
ImponujÄ…ca jest też liczba akcesoriów które znajdziemy w zestawie wraz z blenderem – jest tu wysokie naczynie do blendowania, noże, ubijaczka, klasyczny rozdrabniacz oraz wspomniany wczeÅ›niej pojemnik oraz worki do pakowania próżniowego.
UwagÄ™ HotGear zwróciÅ‚a jednak najmocniej doÅ‚Ä…czona pompa odsysajÄ…ca powietrze i dodatki skÅ‚adajÄ…ce siÄ™ na „system próżniowy”. Najczęściej jedynÄ… funkcjÄ… blendera jest miksowanie, natomiast w przypadku Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 otrzymujemy wielofunkcyjne urzÄ…dzenie do dÅ‚ugotrwaÅ‚ego, próżniowego przechowywania żywnoÅ›ci.
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 - noże
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 – użytkowanie
Bosch ErgoMixx to nie tylko sprzÄ™t wszechstronny, dopracowany ale i funkcjonalny. Nie jest to bezprzewodowy gadżet, ale peÅ‚noprawny blender zasilany z gniazdka sieciowego (kabel dÅ‚ugoÅ›ci 1,4 m), z mocnym, 1000 W silnikiem, który dziÄ™ki zapasowi mocy natychmiast rozdrabnia i miksuje nawet najtwardsze skÅ‚adniki (od lodu po twarde orzechy). A przy okazji jest lekki i nie obciąża rÄ…k, co może mieć znaczenie dla użytkowników pÅ‚ci piÄ™knej.
Warto zwrócić uwagÄ™ na mechanizm Å‚Ä…czenia blendera z koÅ„cówkami. DziÄ™ki specjalnemu zaczepowi trzymajÄ… siÄ™ one bardzo stabilnie i mocno, nie tylko „na wcisk” ale znacznie pewniej, gdyż Bosch stworzyÅ‚ mechanizm blokujÄ…cy przypadkowe rozÅ‚Ä…czenie. By zdjąć koÅ„cówkÄ™, wystarczy użyć specjalnego przycisku na obudowie, nie trzeba siÄ™ siÅ‚ować gdyż wychodzi ona natychmiast i gÅ‚adko
DoÅ‚Ä…czone do blendera koÅ„cówki oraz pojemniki sÄ… bardzo estetyczne i majÄ… sporÄ… wytrzymaÅ‚ość. GÅ‚ówna koÅ„cówka z nożami majÄ…ca dÅ‚ugość ok. 21 cm wykonana jest ze stali nierdzewnej a same noże z trwaÅ‚ej stali szlachetnej. Co istotne, wszystkie znajdujÄ…ce siÄ™ w zestawie koÅ„cówki można bez obaw myć w zmywarce.
Dodatkowo stopa koÅ„cówki z nożami ma taki ksztaÅ‚t, że podczas blendowania nie ma efektu zasysania jej do dna naczynia, oraz nic też nie bryzga na zewnÄ…trz.
Prócz samych koÅ„cówek, razem z blenderem Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 otrzymujemy w zestawie estetyczne pojemniki. Pierwszy o pojemnoÅ›ci 0,6 litra z miarkÄ… po boku (do blendowania), drugi o objÄ™toÅ›ci 1 l – do próżniowego przechowywania żywnoÅ›ci. Ten ostatni pojemnik jest wykonany ze specjalnie wzmocnionego tworzywa sztucznego – posiada Å›cianki o gruboÅ›ci ok. 5 mm – co zapewnia mu odporność na tworzÄ…ce siÄ™ w Å›rodku podciÅ›nienie . Brzeg pokrywy uszczelnia gumowa obwódka gwarantujÄ…ca mocne zamkniÄ™cie. Sama pokrywa jest mocowana za pomocÄ… zacisków po bokach. W Å›rodku znajduje siÄ™ gniazdo pompy próżniowej, obok maÅ‚y czerwony wskaźnik sygnalizuje peÅ‚ne odessanie powietrza
WokóÅ‚ gniazda próżniowego wiÄ™kszego pojemnika, Bosch umieÅ›ciÅ‚ dwa obrotowe pierÅ›cienie, na których można ustawić datÄ™ pakowania produktów. Przydaje siÄ™ to w kontrolowaniu czasu ich potencjalnej przydatnoÅ›ci do spożycia.
Obok uniwersalnych pojemników w zestawie znajduje siÄ™ też miska z wÅ‚asnym osprzÄ™tem rozdrabniacza oraz dodatkowÄ… pokrywÄ…. Jej cechÄ… charakterystycznÄ… sÄ… trzy przyssawki na spodzie, dziÄ™ki którym Å‚atwo przytwierdzić jÄ… do blatu. Niewielkie rozmiary tego naczynia sprawiajÄ…, że najlepiej nadaje siÄ™ ono do miksowania mniejszych porcji dla 1, góra 2 osób.
Codzienne korzystanie z blendera Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 jest Å‚atwe, wygodne i co najważniejsze efektywne. UrzÄ…dzenie dobrze trzyma siÄ™ dÅ‚oni, jest bardzo wydajne i sprawnie wykonuje kolejne zadania. Bosch wyposażyÅ‚ je w 12 ustawieÅ„ prÄ™dkoÅ›ci obrotowej oraz tryb Turbo, dziÄ™ki któremu możemy szybko – za pomocÄ… jednego przycisku - przyspieszyć blender do najszybszych obrotów.
Na najniższych ustawieniach silnika Å‚atwo rozdrobnimy i zmieszamy zarówno ugotowane jak i surowe, miÄ™kkie warzywa, na Å›rednich warzywa twardsze, a na wysokich twardÄ… cebulÄ™, seler i marchew, a także orzechy oraz kostki lodu, mrożone owoce lub np. bryÅ‚y zmrożonego soku.
Próżniowe pakowanie jedzenia
Bardzo ważnÄ… i jednoczeÅ›nie przydatnÄ… funkcjÄ… blendera Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 jest przywoÅ‚ywana od poczÄ…tku funkcja pakowania próżniowego. DziÄ™ki niej możliwe jest wydatne (nawet 2x) przedÅ‚użenie Å›wieżoÅ›ci produktów bez utraty wyglÄ…du, smaku i wartoÅ›ci odżywczych.
Do Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 otrzymujemy litrowy pojemnik próżniowy z wytrzymaÅ‚ego materiaÅ‚u plus 6 wielorazowych woreczków w dwóch rozmiarach - 3 x 1,2 i 3 x 3,8 litra.
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 - pojemniki i worki do pakowania próżniowego
W dużym skrócie - pakowanie próżniowe sprowadza siÄ™ do wyssania powietrza z pojemnika lub woreczka próżniowego w którym przetrzymujemy jedzenie lub póÅ‚produkty spożywcze. W takim opakowaniu powstaje podciÅ›nienie, a brak dostÄ™pu tlenu spowalnia wszystkie procesy utraty Å›wieżoÅ›ci. Co ważne, w zestawie z blenderem Bosch otrzymujemy kilka elastycznych torebek o różnej pojemnoÅ›ci wielokrotnego użytku do pakowania próżniowego + duży pojemnik na wiÄ™ksze porcje.
Przechowywanie próżniowe żywnoÅ›ci to dobry sposób na ograniczenie jej marnowania. Przynosi też oszczÄ™dność czasu - da siÄ™ bowiem zawczasu przygotować kilka porcji wiÄ™cej, bez ryzyka, że wszystko szybko straci Å›wieżość.
Pakowanie próżniowe da siÄ™ też wykorzystać w przygotowywaniu niektórych potraw. Chodzi tu przede wszystkim marynowanie miÄ™sa. W opakowaniu próżniowym po odessaniu powietrza marynata lepiej wnika w miÄ™so, wydatnie zwiÄ™kszajÄ…c koÅ„cowÄ… wyrazistość smaku dania.
Bardzo dobre efekty daje też mrożenie jedzenia w opakowaniach próżniowych. Zawartość naczyÅ„ oraz woreczków z odessanym powietrzem, przechowywanych w niskich temperaturach zamrażarki lepiej zatrzymuje naturalnÄ… wilgoć.
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 - pakowanie próżniowe z użyciem worka elestycznego
Warto podkreÅ›lić, że Bosch deklaruje, iż naczynia oraz woreczki próżniowe wyprodukowane dla tego blendera sÄ… wykonane z materiaÅ‚u nie zawierajÄ…cego BPA (wewnÄ™trznej powÅ‚oki wielu spotykanych w sprzedaży pojemników). BiorÄ…c pod uwagÄ™, że część naukowców uważa, iż masowe stosowanie BPA w produkcji opakowaÅ„ jest jednym z czynników zwiÄ™kszajÄ…cych ryzyko cukrzycy i otyÅ‚oÅ›ci, mamy tu do czynienia ze sprzÄ™tem w peÅ‚ni bezpiecznym dla zdrowia użytkowników.
Same elastyczne woreczki są niezwykle uniwersalne. Można ich użyć nie tylko do przechowywania, ale też do gotowania typu sous vide, a także z wykorzystaniem kuchenki mikrofalowej. Są łatwe otwieraniu i zamykaniu, po użyciu łatwo je myć w zmywarce.
Podsumowanie
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 to bardzo dobry, pomysÅ‚owy blender, który potrafi nie tylko sprawnie i szybko miksować najróżniejsze produkty spożywcze, ale też próżniowo pakować jedzenie w doÅ‚Ä…czonym pojemniku i kilku woreczkach. DziÄ™ki takiemu rozwiÄ…zaniu to co przygotujemy z pomocÄ… blendera, możemy przechowywać bez utraty jakoÅ›ci przynajmniej 2x dÅ‚użej niż bez jego pomocy.
Sam blender jest wykonany solidnie, Å‚atwy w obsÅ‚udze. Jego koÅ„cówki miksujÄ…ce i rozdrabniajÄ…ce Å‚atwo poradziÅ‚y sobie ze wszystkimi zadaniami, do których ich użyto.
PozytywnÄ… ocenÄ™ tego sprzÄ™tu wzmacnia to, że jest on cichy, lekki i zaprojektowany z uwzglÄ™dnieniem ergonomii. DziÄ™ki temu jest to przyjazny użytkownikowi produkt za który warto zapÅ‚acić cenÄ™ ok. 399 zÅ‚.
Zalety
- bogactwo zastosowań: mieszanie, rozdrabnianie, siekanie, ubijanie,
- przydatne akcesoria w zestawie,
- prosty montaż,
- dobra jakość wykonania, estetyka
- ergonomiczna obudowa,
- niski poziom hałasu,
- system próżniowy,
- wysoka moc.
Wady
- trzeba przerywać pracę by zmienić obroty bez użycia Turbo.
Tomasz Sławiński
KOMENTARZE (0) SKOMENTUJ ZOBACZ WSZYSTKIE